Portugal

Fakten :

Gebiet : Portugal , Tejo
Producent : Fiuza & Bright Link zu den Hersteller
Typ : Weisswein
Rebsorte : Chardonnay
Lagerung : Stahlbehältern
Alkohol : 13 %
Säure : 6,2 g/l
pH : 3,25
Enthält Sulfite
Serviertemperatur: Trinken bei 11ºC bis 13ºC

Unsere Beurteilung :
Duft: Frucht- und tropische Aromen mit Vanille-Präsenz
Geschmack: Komplex im Geschmack mit Noten von Blüten und Honig. Langes und ausgewogenes Finish
Gastronomie: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchte und leichten Fleischgerichten

Fakten :

Gebiet : Portugal , Ribatejano.
Producent : Fiuza & Bright Link zu den Hersteller

Rebsorte Merlot.
Lagerung : 3 Monaten auf amerikanischen und französischen auf Eichenholzfässern.
Alkohol : 13 %
Säure : 5,6 g/l
pH : 3,4
Enthält Sulfite
Serviertemperatur: Trinken bei 16ºC bis 18ºC

Unsere Beurteilung :
Farbe: Dunkelrot
Nase: Komplex mit Pflaumenfrucht und reifen Schokoladenaromen.
Mund: Dunkle Beeren- und Kaffeegeschmack, unterstützt von sanften Tanninen und einer langen strukturierten Oberfläche.
Verkostungsnotizen: Lang und strukturiert
Gastronomie: Empfehlenswert zu rotem Fleisch, Weichkäse und Pasta Gerichten

Fakten :

Gebiet : Portugal , Ribatejo
Producent : Fiuza & Bright Link zu den Hersteller
Typ : Rotwein
Rebsorte : Alicante Bouchet
Lagerung : 8 Monaten auf neuen französischen Eichenholzfässern und 6 Monaten auf Flaschen
Alkohol : 14 %
Säure : 6,27 g/l
pH : 3,68
Enthält Sulfite
Serviertemperatur: Trinken bei 16ºC bis 18ºC

Unsere Beurteilung :
Farbe: Tief, intensiv, lila Farbe
Nase: Beeindruckende verführerische Marmelade aus Brombeeren und Cassis
Geschmack: Vollmundiger Wein mit würzigem Geschmack, intensivem Schokoladen- und Minzgeschmack und gerösteten Eichen-Tanninen.
Gastronomie: Empfohlen zu gebratenem Fleisch, Wild, reichhaltigen Pasta Saucen oder gegrillten Steaks und reif Käse

Fakten :

Gebiet : Portugal , Tejo
Producent : Fiuza & Bright Link zu den Hersteller
Typ : Rotwein
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Lagerung : 12 Monaten auf eine Mischung von neuen und alten amerikanischen und französischen Eichenholzfässern
Alkohol : 14,5 %

Enthält Sulfite

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Fakten :

Gebiet : Portugal , Tejo
Producent : Fiuza & Bright Link zu den Hersteller
Typ : Rotwein
Rebsorte : 100 % Touriga Nacional
Lagerung : 8 Monaten auf neuen französischen Eichenholzfässern
Alkohol : 14 %
Säure : 6,32 g/l
pH : 3,75
Enthält Sulfite
Serviertemperatur: Trinken bei 16ºC bis 18ºC

Unsere Beurteilung :
Farbe: Tiefes Rubin
Nase: Verführerisches Aroma von Pfeffer, Pflaumen, mit floralen Noten
Geschmack: Dieser Wein repräsentiert das Potential und die Eleganz von Touriga Nacional. Es hat einen würzigen Gaumen, reich an
Intensiver Schokolade Geschmack und gut ausgewogene Röst-Eichen Tannine. Langer und strukturierter Nachgeschmack.
Gastronomie: Empfehlenswert zu gebratenem Fleisch, Wild, gegrillten Steaks und reifem Käse